Archiv pro štítek: kcal

Časté chyby v komunikaci: Kalorie vs. kilokalorie

Poslední roky se ve všech médiích často omílá téma hubnutí a v této souvislosti se často používá i výraz kalorie. Kalorie je jednotka energie [značka je cal] a dá se s ní vyjádřit např. kolik energie vám dá nějaká potravina nebo kolik energie spalujete třeba při sportu.

Jedna kalorie ale vyjadřuje velmi malé množství energie a proto se často používají násobky kalorií. Nejčastěji se můžete setkat s kilokaloriemi [kcal] (1 kilokalorie má 1000 kalorií).

Kde je tedy problém?

Problém je v tom, že drtivá většina lidí (mluvím pouze o ČR – jak je to v jiných zemích nevím) používá POUZE termín kalorie. Co mě ale trápí nejvíc je to, že tento termín se používá opět i ve sdělovacích prostředcích, čímž tuto chybu šíří dál mezi lidi. Nejvíce mě překvapuje to, že špatné používání termínu kalorie slýchám i v pořadech o potravě nebo např. o hubnutí. Snad jedinou výjimkou je pořad Jste to, co jíte, kde jsou termíny používány správně (ale pouze doktory a specialisty na výživu). Když jsem ale viděl nějaký zahraniční pořad o hubnutí, člověk který pořad daboval, také nepoužíval termín kalorie správně.

Jak je to tedy správně?

Když se podíváte v podstatě na jakýkoli obal od nějaké potraviny, najdete tam množství energie, které spotřebováním potraviny získáte. Toto množství je ale uvedeno v kilokaloriích a ne v kaloriích, což poznáte podle značky [kcal]. Pokud tedy mluvíte o energii v konkrétních potravinách, používejte termín kilokalorie.

Závěr

Pokud obecně mluvíte o energii v potravinách, můžete používat termín kalorie. Např. věta „Od té doby si hlídám kalorie“ je v pořádku. Ale pokud mluvíte o energii v konkrétních potravinách, měli byste používat termín kilokalorie a nebo násobit hodnotu na obalu tisícem a pak můžete používat i výraz kalorie. Ale věta „Ty oplatky mají pět set padesát tisíc kalorií“ nezní tak dobře jako „Ty oplatky mají pět set padesát kilokalorií“.

Naučte sebe i ostatní ve vašem okolí používat termín kilokalorie, aby se tato častá a zbytečná chyba nešířila.

Tip na další Časté chyby v komunikaci.